假日活動
雙十國定假日,連續假快訂下小旅行。

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讓退休生活更充實,每天都要活得很精彩,不要讓人生留下空白。

 

4合1照

 

活到老學到老,終身學習,懂得善待別人,更要善待自己,多愛自己一點,多學習可以豐富你的生活。

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3人份烤肉餐

蔥燒肉片捲

 蔥烤肉片捲  

肉片、蔥段

帶骨牛小排

 帶骨牛小排   烤到5分熟剪成數小份,才不會考太熟

泰式雞腿排

 泰式雞腿排  

烤到5分熟剪成數小份,才不會考太熟

鹽烤草蝦

 鹽烤草蝦  

蝦烤完再灑鹽及檸檬汁

烤魚

 烤魚  

邊烤邊灑少許鹽,最後淋上檸檬汁

絲瓜蛤蠣盅

 絲瓜蛤蠣盅  

絲瓜、蛤蠣、薑絲、奶油(2)

焗烤杏鮑菇

 焗烤杏鮑菇  

烤到焦黃才好吃

涼拌青木瓜絲

 涼拌青木瓜絲  

所有材料等到要吃時才拌均勻

綜合水果/飲料

 

 

披薩

 

叫外賣的,要吃時到烤肉架稍烤一下

  •  涼拌青木瓜絲

﹝材料﹞

  1. 青木瓜半顆
  2. 醬油3大匙、烏醋1小匙、糖半小匙、檸檬2大匙、辣椒粉2小匙or辣椒2
  3. 花生粉1大匙、香菜適量、小番茄8

﹝做法﹞

  1. 青木瓜去皮刨成粗絲,鹽少許醃漬
  2. 醬油3大匙、烏醋1小匙、糖半小匙、檸檬2大匙、辣椒粉2小匙or辣椒2根全部攪拌均勻先置冰箱冷藏
  3. 香菜適量切大段,小番茄切半
  4. 依序放青木瓜絲、小番茄、香菜,加入涼拌醬料拌均勻,最後灑上花生粉

 

  • 焗烤杏鮑菇

﹝材料﹞

杏鮑菇切片、奶油、胡椒粉、起司絲(黃色有鹹味的)、起司片(切片)

﹝做法﹞

鍋中先將奶油溶化,放入杏鮑菇片灑胡椒粉炒一下。

等到要烤時依序加起司絲最後放起司片,再火烤。

 

  • 泰式雞腿排

﹝醃醬料﹞

泰式燒雞醬(偏甜)、泰式辣椒醬()、魚露() 比例3:1:1/2

 

  • 烤牛小排

調味料:
米酒10瓶、紹興酒1瓶、醬油1瓶、月桂葉15片、黑胡椒粒100gm、百里香10gm、味精、鹽、牛肉原汁作Sauce

以上所介紹的烤肉食物參考網路資訊,但是我在8月某一天晚上親自體驗過,很好吃,讚!

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做出決定就是進步,當你一再延宕該做的決定,問題就一直存在,結果問題堆積如山,沒有一個被解決。

決定這星期內你要做的事,弄清楚下一個最重要的事情,然後就動手去做。在你要進行某事之前做出決策就好,不要過早。

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